21
mai
-
Com a queda na cotação do boi gordo ao longo de 2023, a margem no mercado atacadista de carne sem osso melhorou para os frigoríficos e ficaram positivas desde abril, alcançando os melhores patamares d...
1
jan
-
Conheça os indicadores...
30
ago
2023
-
Com a forte depressão nos preços da arroba do boi gordo, a margem bruta de comercialização obtida pelo frigorífico atingiu o maior patamar desde agosto de 2020....
13
jun
2023
-
Algumas praças pecuárias apresentaram alta nos preços da arroba ao longo desta semana....
20
mar
2023
-
Acompanhar o ciclo de preços pecuários e o rendimento absoluto dos bovinos é essencial para compreender a dinâmica da cotação do boi gordo e comercialização da carne bovina....
16
mai
2022
-
Com preços firmes para a carne bovina, frigoríficos obtêm melhores resultados....
15
mar
2022
-
Mesmo com altas nas cotações, margens do atacado e varejo seguiram movimentos distintos na semana....
4
out
2021
-
Compreenda a relação entre o indicador e o mercado do boi gordo....
15
abr
2021
-
Oferta reduzida de boiadas faz crescer os negócios com carcaças....
18
mar
2021
-
Depois de cinco semanas em queda, houve alta nos preços no atacado de carne bovina sem osso....
11
dez
2020
-
Após R$10,00 de queda na cotação da arroba do boi gordo ao longo da semana, hoje os preços ficaram estáveis em comparação com o dia de ontem....
11
dez
2020
-
Reflexo do cenário atual, a margem da venda de carne desossada desapareceu....
23
jan
2018
-
Atualmente, segundo o indicador Equivalente Scot Desossa, a margem de comercialização está em 20,3% e a média histórica é de 20,4%....
22
jan
2018
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
6
set
2017
-
As margens estão encurtando. A diferença entre receita apurada pelo Equivalente Scot Desossa em relação ao custo de matéria-prima está abaixo da média histórica. ...
6
set
2017
-
As valorizações seguem ocorrendo, ainda apoiadas na oferta restrita, com alguma ajuda do pagamento de salários, que melhora o giro dos estoques de carne, embora isso ainda não tenha mexido com os preç...
5
set
2017
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
29
ago
2017
-
O zootecnista e consultor de mercado da Scot Consultoria, Gustavo Aguiar, explica como o Equivalente Scot Desossa é formado e traz uma análise do que ocorreu com este equivalente em 2017....
3
ago
2017
-
“Será que ainda tem algum restinho de estoque na mão do pecuarista, uma soca de boiada que ficou na invernada para esperar a confirmação de que o carretão mudou mesmo de direção?”...
17
nov
2016
-
Sem melhora no escoamento da carne no atacado e no varejo não haverá valorização nos preços da carne. Este é o principal fator que tem segurado os preços da arroba dos animais terminados, mesmo com a ...
16
nov
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
1
nov
2016
-
Em São Paulo, por exemplo, as indústrias têm testado o mercado e ofertado preços menores pelos animais terminados....
31
out
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
24
out
2016
-
Em São Paulo, apesar de um mercado menos firme em relação ao início da semana, ainda há frigoríficos ofertando preços acima da referência, a fim de alongar as programações de abate....
21
out
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
28
set
2016
-
Oferta limitada de boiadas exerce pressão de alta e melhora nas margens de comercialização das indústrias permite pagamentos maiores pela arroba....
27
set
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
26
ago
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
19
ago
2016
-
Parte dos frigoríficos estava fora das compras na última quinta-feira (18/8), mas pulando dias de abate e reduzindo o volume de cabeças abatidas por dia....
18
ago
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
11
ago
2016
-
Com a demanda por carne enfraquecida no mercado, a indústria trabalha com margem de comercialização pressionada desde o início do ano....
26
jul
2016
-
Mercado do boi gordo com baixa movimentação, cenário típico de segunda-feira....
25
jul
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
20
jul
2016
-
No panorama geral, boa parte das indústrias optam por reduzir o volume de compra pulando dias de abate ou aumentando a ociosidade diária como estratégia para manter as programações de abate mais confo...
19
jul
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
14
jul
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
12
jul
2016
-
Parte dos frigoríficos opta por abater um número reduzido de animais e pular dia de escala, a fim de manter a programação de abate....
11
jul
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
8
jul
2016
-
Existem indústrias ofertando preços abaixo da referência, mas com poucos negócios efetivados nestes patamares. A oferta restrita de animais é um fator limitante para as desvalorizações....
7
jul
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
4
jul
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
24
jun
2016
-
O lento escoamento da carne no atacado tem feito com que alguns frigoríficos optem por abater um volume reduzido de animais....
23
jun
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
23
jun
2016
-
Para as indústrias que fazem a desossa, a queda da margem de comercialização frente ao preço do boi é de 9,0 pontos percentuais, quando comparada a média histórica....
17
jun
2016
-
Considerando o cenário de demanda frágil no mercado interno, a melhora, ainda que pequena na disponibilidade de animais terminado, já provocou pressão nas cotações em algumas regiões, conforme explica...
8
jun
2016
-
Preços do boi gordo estão firmes, mas a margem dos frigoríficos pode limitar valorizações...
3
jun
2016
-
Oferta restrita e preços acima da referência indicam mercado firme....
3
jun
2016
-
Mesmo com mercado da carne fraco, houve valorização da arroba nesta semana...
2
jun
2016
-
Com a oferta de animais terminados restrita, o mercado vem ganhando força nos últimos dias....
1
jun
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
31
mai
2016
-
O escoamento da carne está lento e não vem deixando espaços para valorizações da carne com osso no atacado. Este é um fator que colabora com o estreitamento da margem das indústrias....
30
mai
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
27
mai
2016
-
A oferta de animais de pasto está cada vez mais escassa, trazendo consequências diretas nas cotações. O mercado iniciou a semana com viés de alta, e deve permanecer no curto prazo....
25
mai
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
25
mai
2016
-
Margem de comercialização das indústrias que fazem a desossa está em patamares historicamente baixo, esse é um fator que pode limitar a força do mercado....
24
mai
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
2
mai
2016
-
No dia 3 de março deste ano, o mercado foi surpreendido por uma cavalar redução da oferta de compra (cotação) do boi gordo, cujo efeito imediato foi a redução drástica do volume de negócios efetivamen...
26
abr
2016
-
A descapitalização do consumidor tem refletido na escolha do corte e tipo de carne. ...
4
abr
2016
-
Embora tenham ocorrido pequenos ajustes de preços esta semana, o mercado de reposição vem se mantendo firme....
1
abr
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
11
mar
2016
-
...
10
mar
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
7
mar
2016
-
Em 2015, após o estreitamento das margens nos primeiros meses a indústria reagiu com fechamento de plantas e férias coletivas, diminuindo assim o número de abates....
7
mar
2016
-
Por outro lado a oferta de animais continua restrita, o que dificulta quedas significativas no preço....
4
mar
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
2
mar
2016
-
Considerando a remuneração pela venda de carne sem osso e demais produtos do abate, em relação ao preço pago pela arroba, a margem está em 14,7%, redução de 10,0 pontos percentuais desde o início de j...
26
fev
2016
-
A dificuldade na realização de negócios persiste no mercado do boi gordo, fator que vem puxando as altas dos preços....
25
fev
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
30
dez
2015
-
A média de dezembro apontou para uma margem de 23,7%, frente a uma média de 18,8% para 2015, até o momento....
16
out
2015
-
A margem das indústrias tem passado por esse momento de encarecimento da arroba, que desde agosto subiu 4,8% na média dos estados onde existe a entressafra, sem ser afetada. ...
25
set
2015
-
Scot na mídia – Hyberville Neto falou, em entrevista ao Broadcast Agro, da Agência Estado, sobre o mercado do boi gordo....
9
set
2015
-
Apesar do consumo fraco, oferta pequena mantém mercado firme...
8
set
2015
-
Informativo diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
29
jul
2015
-
...
25
jun
2015
-
O Equivalente Scot Desossa, que calcula a receita dos frigoríficos com a venda de couro, sebo, subprodutos, miúdos, derivados e carne sem osso está cotado em R$176,29/@, alta de 1,2% frente ao início ...
20
abr
2015
-
A carne sem osso caiu no mercado atacadista e está cotada em R$9,25/kg para a carcaça de bovinos castrados....
17
abr
2015
-
Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento....
9
abr
2015
-
Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve alta em sete para o boi gordo....
8
abr
2015
-
A falta de animais terminados não permite recuos de preço. A programação das indústrias paulistas atende, em média, de três a quarto dias, porém, com frequência, sem utilizar na totalidade a capacidad...
8
abr
2015
-
Historicamente o retorno com a venda de carne sem osso é maior do que com a carne desossada....
27
jan
2015
-
O Equivalente Scot Desossa apresenta margem de 17,0%, quase três pontos percentuais abaixo da média de 2014, ano em que já houve grande dificuldade de repasse....
26
jan
2015
-
A disponibilidade de fêmeas, principalmente no Centro-Sul do país, está melhor....
21
nov
2014
-
Com a carne sem osso gerando receita menor que a carcaça nas últimas semanas, o volume de desossa das indústrias diminuiu, regulou o mercado e ajudou a elevar os preços....
31
out
2014
-
A diferença entre o Equivalente Scot Desossa e o preço pago pela arroba está em 14,3%, redução de dez pontos percentuais em doze meses....
30
out
2014
-
A recente alta no mercado da carne, em função dos estoques enxutos, conferiu ligeira melhora à margem do frigorífico....
29
out
2014
-
Ofertando qualquer valor abaixo da referência, o mercado praticamente trava....
27
out
2014
-
A oferta é curta e não há espaço para compras em valores menores....
24
out
2014
-
A oferta não tem conseguido atender a demanda e não há perspectiva de melhora na entrega de boiadas no curto prazo....
24
out
2014
-
A diferença entre a receita apurada pelo Equivalente Scot Desossa e o preço pago pela arroba é de 16,2%. Há um ano estava em 25,4%. ...
22
out
2014
-
Arroba do boi gordo “cara” e repasse para os preços da carne ruim, reduzem as margens....
17
out
2014
-
Em um mês, arroba do boi gordo teve alta de 3,9%, enquanto a carne subiu 0,1%....
22
ago
2014
-
Oferta restrita dos frigoríficos vem balizando o cenário de alta da carne....
11
jul
2014
-
Carne sem osso caiu 0,2% no atacado em sete dias....
11
jul
2014
-
Carne sem osso caiu 0,2% no atacado em sete dias....
24
jun
2014
-
O preço do boi casado chegou em R$7,97 na semana anterior....
11
jun
2014
-
Está mais difícil adquirir bovinos terminados em valores menores que a referência....
10
jun
2014
-
Está mais difícil adquirir animais terminados em valores menores que a referência....
11
abr
2014
-
Alguns pecuaristas, temendo a queda de preços, têm sido mais flexíveis às ofertas de compra....
10
abr
2014
-
No mercado atacadista de carne bovina com osso houve queda....
28
mar
2014
-
consumo segue sem força para reajustes expressivos de preços...
13
mar
2014
-
Em março, a carne com osso subiu com maior intensidade em relação à carne sem osso, o que inverteu a posição da margem do frigorífico....
20
fev
2014
-
Mercado do boi gordo firme nesta quarta-feira. A referência em São Paulo ficou estável em R$118,50/@, à vista. A vaca teve alta e é negociada por R$108,00/@, à vista....
20
fev
2014
-
Está mais vantajoso vender carne com osso...
19
fev
2014
-
O cenário geral é de oferta limitada de animais terminados, o que leva à dificuldade em adquirir boiadas por valores mais baixos que a referência...
19
set
2013
-
A dificuldade em encontrar boiadas terminadas faz com que algumas empresas paguem valores acima da referência...
26
ago
2013
-
A demanda por carne bovina continua baixa, mas mesmo assim a margem teve uma melhora, principalmente devido à queda no preço da arroba do boi gordo....
21
ago
2013
-
Algumas indústrias paulistas trabalham com programações de abate de até oito dias...
12
ago
2013
-
Margem do equivalente Scot desossa a curto prazo está um pouco mais apertada para o frigorífico....
26
jul
2013
-
A estabilidade dos preços durante a semana pode ser atribuída aos estoques menores....
26
jul
2013
-
Apesar da redução no consumo, oferta menor regula mercado....
11
jul
2013
-
Apesar da melhora nas vendas de carne, com consequente aumento nos preços, a margem das indústrias está pressionada...
27
jun
2013
-
Mercado do boi gordo firme e demanda ruim de carne reduzem margem do frigorífico...
10
abr
2013
-
Arroba mais cara diminui resultado econômico do frigorífico....
20
mar
2013
-
A margem de comercialização do frigorífico está no menor patamar do ano, o que força a pressão de baixa. A diferença entre o Equivalente Scot Desossa e o preço pago pela arroba, que em janeiro chegou ...
15
mar
2013
-
Sem grandes alterações no panorama geral do mercado do boi gordo....
15
mar
2013
-
A queda nas cotações do atacado sem osso foi puxada pelos cortes de traseiro, que estão com demanda fraca....
14
mar
2013
-
A queda sutil no atacado de carne sem osso foi puxada pelos cortes de traseiro, que estão com menor demanda e tiveram desvalorização média de 0,7%....
14
mar
2013
-
Cotações estáveis no mercado atacadista de carne bovina com osso, com o boi casado de animais castrados cotado em R$6,22 kg....
4
fev
2013
-
Está mais fácil comprar boiadas, porém, consumo não acompanha aumento na disponibilidade do produto....
31
jan
2013
-
As margens boas para as indústrias acabam incentivando a intensificação da produção de carne....
4
jan
2013
-
Consumo interno foi bom e ajudou resultado financeiro das indústrias, que puderam comprar boiadas mais baratas....
6
dez
2012
-
Embora venda de carne esteja abaixo do esperado, resultado do frigorífico é historicamente bom...
29
nov
2012
-
O que percebemos é que, historicamente, as margens estão boas....
6
nov
2012
-
Apesar disso, margem continua superior à de 2011....
13
set
2012
-
A semana foi marcada pelo alongamento das margens da indústria....
13
set
2012
-
Os aumentos nas ofertas de compra nos últimos dias alongaram as escalas de abate...
6
set
2012
-
O varejo não tem acompanhado os reajustes impostos pela indústria...
6
set
2012
-
Apesar do aumento no custo, indústria mantém margem boa aumentando preço da carne bovina....
25
jul
2012
-
Sucessivas quedas no preço da arroba favorecem resultado da indústria....
9
abr
2012
-
Redução nos abates enxuga estoque de carne, o que somado a melhora no consumo, elevou os preços da carne bovina....
5
abr
2012
-
valor de venda da carne sem osso mais os subprodutos...
7
fev
2012
-
Considerações sobre a precificação do boi gordo...
2
fev
2012
-
Atacado de carne bovina termina janeiro em queda...
30
jan
2012
-
O mercado atacadista de carne bovina sem osso ainda não conseguiu sustentação este ano....
26
jan
2012
-
O mercado atacadista de carne bovina sem osso ainda não conseguiu sustentação este ano....
14
out
2011
-
Demanda boa mantém preço da carne bovina em alta...
13
out
2011
-
Mercado atacadista se mantem firme e com ligeira alta...
6
out
2011
-
Redução da oferta e atacado favorecendo reajustes para o boi...
5
out
2011
-
As compras em valores abaixo da referência se tornam cada vez mais difíceis...
30
set
2011
-
Atacado de carne bovina em alta pela quarta semana...
15
set
2011
-
Terceira semana de alta no atacado de carne bovina...
12
set
2011
-
Atacado de carne bovina terminou a semana em alta...
8
set
2011
-
Alta pela segunda semana seguida no mercado atacadista...
12
ago
2011
-
Mercado atacadista de carne bovina estável...
4
ago
2011
-
Oferta pequena, arroba em alta e consumo aquecido elevam preço da carne...
22
jul
2011
-
Reajuste de preços no mercado atacadista de carne...
22
jul
2011
-
Oferta reduzida de carne faz preços subirem...
26
mai
2011
-
Consumo lento derruba preço da carne bovina...
24
mai
2011
-
Margem dos frigoríficos próxima da média histórica...
13
abr
2011
-
Margem dos frigoríficos respira nas primeiras semanas de abril...
15
mar
2011
-
O equivalente Scot desossa e o mercado do boi...
20
out
2010
-
Forte correlação entre preço do boi e equivalente Scot carcaça...
6
jul
2010
-
A margem de cada elo da cadeia bovina...
11
jun
2010
-
Atacado de carne com osso sinaliza queda de preços...
8
jun
2010
-
Frigorífico recebe mais com a venda de carne com osso...
24
mai
2010
-
Quanto o frigorífico obtém de receita com a venda do boi?...
17
mai
2010
-
Preço do boi gordo variou na mesma intensidade que a receita do frigorífico desde 2007...
13
abr
2010
-
Mercado firme...
2
dez
2009
-
Boi gordo registra nova queda...
14
set
2009
-
Melhora a margem da indústria...
1
set
2009
-
Mais uma ajuda para que o mercado volte a firmar...
28
ago
2009
-
Melhoria das margens das indústrias frigoríficas...
26
jun
2009
-
Tem Boi na linha...
3
mar
2009
-
Como anda a situação dos frigoríficos?...
19
fev
2009
-
Tem Boi na linha...
6
jan
2009
-
Inversão de valores...
25
nov
2008
-
Diferença entre carne e derivados e boi gordo acima da média dos últimos 3 anos...
16
out
2008
-
Diferença entre boi gordo e Equivalente Scot Desossa...
24
jul
2008
-
Nunca foi tão pequena a diferença entre boi gordo e Equivalente Scot Desossa...
13
jun
2008
-
Margem do frigorífico...
9
abr
2008
-
Preços da carcaça mais altos que a carne sem osso...
7
mar
2008
-
Aumentou a diferença entre o preço do boi gordo e o equivalente desossa...
20
fev
2008
-
Equivalentes Scot...
13
abr
2006
-
Novidade: Equivalentes Scot – saiba quanto realmente vale o boi no atacado...